Μπαχαρικά - Βότανα catering

ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΒΙΟ ΧΥΜΑ 1KgΤα γαρύφαλλα είναι πιο γνωστά ως ένα γλυκό και αρωματικό μπαχαρικό, αλλά έχουν επίσης χρησιμοποιηθεί στην παραδοσιακή ιατρική. Στην πραγματικότητα, μελέτες σε ζώα διαπίστωσαν ότι οι ενώσεις στα γαρίφαλα μπορεί να έχουν πολλά οφέλη για την υγεία, όπως η υποστήριξη της υ..

ΚΥΜΙΝΟ ΑΚΟΠΟ ΒΙΟ ΧΥΜΑ 25Kg..

ΠΙΠΕΡΙ ΛΕΥΚΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΒΙΟ 15kgΤο λευκό πιπέρι ή αλλιώς ασπροπίπερο πρόκειται για το γνωστό μας μαύρο πιπέρι που του έχει αφαιρεθεί ο φλοιός.Κατόπιν οι κόκκοι αποξηραίνονται στον ήλιο και αποκτούν το χαρακτηριστικό ασπροκίτρινο χρώμα τους. Χαρακτηριστικό του είναι η απαλή του υφή και η σπιρτάδα στην ..

ΚΟΥΡΚΟΥΜΑΣ (ΣΚΟΝΗ) BIO ΧΥΜΑ 1Kgο χρυσός σύμμαχος της υγείας μαςΗ κουρκουμίνη, μία ενεργή αντιφλεγμονώδης ένωση που βρίσκεται στο μπαχαρικό turmeric/κουρκουμάς έχει αποδειχθεί ότι βοηθάει στην καταπολέμηση πολλών μορφών καρκίνου. Νέα συμπεράσματα που εκδόθηκαν στο περιοδικό Cancer Research αναφέρουν ..

ΤΖΙΝΤΖΕΡ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ........ το φυσικό παυσίπονο  Η ρίζα της πιπερόριζας ( που ακόμα και στην Ελλάδα λέγεται συχνά τζίντζερ), είναι ένα δημοφιλές βότανο, στο οποίο αποδίδονται ιαματικές ιδιότητες , αλλά παράλληλα χρησιμοποιείται και στην μαγειρική. Είναι το υπόγειο ρίζωμα ενός μι..

ΠΙΠΕΡΙ ΜΑΥΡΟ (σκόνη) BIO ΧΥΜΑ  5KgΤο μαύρο πιπέρι είναι φυσικό  προϊόν της νότιας Ινδίας. Καλλιεργείται εκεί και σε άλλες τροπικές χώρες. Όλα τα χρώματα των καρπών του αναρριχητικού τροπικού φυτού (Piper nigrum), αντιστοιχούν σε διαφορετικά στάδια ωρίμανσης ή σε διαφορετικό τρόπο επεξεργασίας των κα..